Прелестнейший капустно-мясной пирог Продукты: Тесто: 200 гр. маргарина или масла, 250 гр. творога, 3 яйца + 1 на "помазать", 1 ч.л. соды, муки примерно 3 стакана, вместе с подсыпкой на стол. Начинка: по 400-500 гр. капусты и фарша (свинина+говядина), капусты можно побольше, мяса поменьше, лук, соль, перец. На паре ложек масла немного обжарить лук, добавить фарш.Добавить капусту, все вместе проготовить, желательно не на слабом огне, чтоб влага испарилась, а капуста была п...

Прелестнейший капустно-мясной пирог Продукты: Тесто: 200 гр. маргарина или масла, 250 гр. творога, 3 яйца + 1 на "помазать", 1 ч.л. соды, муки примерно 3 стакана, вместе с подсыпкой на стол. Начинка: по 400-500 гр. капусты и фарша (свинина+говядина), капусты можно побольше, мяса поменьше, лук, соль, перец. На паре ложек масла немного обжарить лук, добавить фарш.Добавить капусту, все вместе проготовить, желательно не на слабом огне, чтоб влага испарилась, а капуста была п...