ВКУСНЫЕ ДОМАШНИЕ ШПРОТЫ
Сохраните, чтобы не потерять!
 
1 кг свежемороженной кильки (мойвы)
 
1 ст. л. соли
 
1 ч. л. сахара
 
1 стакан очень крепкой заварки (например, 3 пакетика чая)
 
0.5 стакана растительного масла
 
5 лавровых листьев
 
6-8 горошин черного перца
 
Горсть луковой шелухи (не обязательно, но она дает еще долее подкопченный вкус) или 1 бульонный кубик
 
Приготовление шпроты в домашних условиях:
 
1.Заварить крепкий чай, растворить в нем соль, сахар, охлад...