Торт "Птичье молоко" По мне, это тот самый! Как тогда, в детстве. Ингредиенты: Тесто: Мука — 160 г Желтки яичные — 7 шт. Сахар — 120 г Масло сливочное — 100 г Ванильный сахар — 1 ч. л. Разрыхлитель — 1 ч. л Суфле: Белки яичные — 7 шт. Агар-агар — 10 г Сахар — 250 г Масло сливочное — 170 г Сгущённое молоко — 250 г Лимонная кислота — 0,5 ч. л. Глазурь: Шоколад горький — 200 г Сливки — 200 г Масло сливочное — 30 г Приготовление: 1. Приготовим тесто. У семи яиц отд...

Торт "Птичье молоко" По мне, это тот самый! Как тогда, в детстве. Ингредиенты: Тесто: Мука — 160 г Желтки яичные — 7 шт. Сахар — 120 г Масло сливочное — 100 г Ванильный сахар — 1 ч. л. Разрыхлитель — 1 ч. л Суфле: Белки яичные — 7 шт. Агар-агар — 10 г Сахар — 250 г Масло сливочное — 170 г Сгущённое молоко — 250 г Лимонная кислота — 0,5 ч. л. Глазурь: Шоколад горький — 200 г Сливки — 200 г Масло сливочное — 30 г Приготовление: 1. Приготовим тесто. У семи яиц отд...