povarenok.ru
13.12.2020, 13:52:37
Стейки лосося, запеченные в сливочном соусе – кулинарный рецепт Подробнее
Стейки лосося, запеченные в сливочном соусе
Ингридиенты
- Лосось (стейки) — 1.5 кг
- Масло оливковое — 2 ст. л.
- Соевый соус — 3 ст. л.
- Сок лимонный — 2 ст. л.
- Горчица (ТМ Haas с хреном) — 1 ст. л.
- Сливки (33%) — 150 мл
- Кунжут (черный и белый) — 2 ст. л.
Инструкция
- В миске смешать оливковое масло, сок лимона и соевый соус.
- Добавить горчицу с хреном ТМ Haas. Хорошо перемешать.
- Затем влить сливки, перемешать до однородности.
- Полить соусом стейки лосося, хорошо перемешать, убрать в холодильник на 30-40 мин.
- Переложить стейки на застеленный противень (у меня силиконовый коврик).
- Посыпать белым кунжутом.
- И черным кунжутом. Готовить в духовке, заранее разогретой до 190 градусов, 20 мин.
Стейки лосося, запеченные в сливочном соусе – кулинарный рецепт
