povarenok.ru
13.12.2020, 10:54:30
Сметанный пирог с мандаринами и киви – кулинарный рецепт Подробнее
Сметанный пирог с мандаринами и киви
Ингридиенты
- Мука пшеничная / Мука (+2 ст л) — 200 г
- Масло сливочное (Комнатной температуры) — 100 г
- Цедра мандарина — 1 ч. л.
- Сметана — 400 г
- Сахар (+2 ст л) — 80 г
- Ванилин — 1 пакет.
- Мандарин — 2 шт
- Киви — 2 шт
Инструкция
- К муке добавить 2 ст л сахара, мягкое масло и натертую цедру мандарина ( на мелкой терке). Руками все перетереть в мелкую крошку.
- Крошку выложить в форму для выпекания (24 см). Тем временем сделать заливку: взбить миксером сметану, сахар, 2 ст л муки и ванилин.
- Руками крошку примять прямо в форме, формируя небольшие бортики. Киви очистить и нарезать тонкими кружочками. Мандарин очистить от кожуры и плёнок.
- На тесто вылить сметанную заливку и сверху выложить фрукты. Отправить пирог в духовку при 180 гр минут на 30-40.
Сметанный пирог с мандаринами и киви – кулинарный рецепт
