Салo получается,как кoпченое! Но кoптить мы его не будем! Предлагаю вам свой вариант сала, как научила меня мама, говорит, что такой способ был популярен у них в деревне, т. к. сало хранится долго, но проверить не удавалось еще не разу ))) Сало, вымоченное в рассоле из заварки, затем маринованное ароматной смесью, а уже после доведенное до готовности, даже меня не оставляет равнодушной, хотя я сало не особо люблю, но эту с кусочком ржаной греночки просто объеденье. Ингредиенты и способ приго