ПИРОЖКИ С МЯСОМ ЖАРЕНЫЕ безумно вкусно. Нужен крепкий говяжий бульон. Тесто на твороге( 1 порция) Пачка девятипроцентного творога( 250 гр). 3 яйца; 4 столовых ложки подсолнечного масла. 3 столовых ложки молока,.2-3 стакана муки, в зависимости от качества. 1ч.л. соли, половину чайной ложки соды, 1 столовая ложка сахара. Замесить не слишком круто. Говяжий фарш с луком поджарить на сковороде. К пирожкам подаются соусники с бульоном. Наливать бульон в пирожки при еде.