КОПЫТКИ С ГРИБНОЙ МАЧАНКОЙ. БЛЮДО БЕЛОРУССКОЙ КУХНИ. Автор фото-рецепта Тамара Мишина. Очень креативный рецепт Пояснения: копытки (“капыткі”) блюдо белорусской кухни – это небольшие клецки из натертого сырого картофеля, которые по форме напоминают копытца животного. “Мачанка” (от слова “макать”, а по-белорусски – “мачаць”) - соус в который макают, отсюда и название. Для "копыток": 500 г картошки 50 г муки + оставшийся после отжима крахмал 1 г. соды по вкусу соль, черный п...

КОПЫТКИ С ГРИБНОЙ МАЧАНКОЙ. БЛЮДО БЕЛОРУССКОЙ КУХНИ. Автор фото-рецепта Тамара Мишина. Очень креативный рецепт Пояснения: копытки (“капыткі”) блюдо белорусской кухни – это небольшие клецки из натертого сырого картофеля, которые по форме напоминают копытца животного. “Мачанка” (от слова “макать”, а по-белорусски – “мачаць”) - соус в который макают, отсюда и название. Для "копыток": 500 г картошки 50 г муки + оставшийся после отжима крахмал 1 г. соды по вкусу соль, черный п...