Шоколадные капкейки с новогодним декором
⠀
Тесто:

-50 г муки
-20 г какао: https://vk.cc/bWj7ZY
-75 г сахара
-1 яйцо С1
-60 г сливочного масла
-40 г тёмного шоколада:
-60 г сметаны 15%
-1/4 ч.л. соды
-3 г разрыхлителя: https://vk.cc/bWj859
⠀
Из этого количества ингредиентов получается 7 капкейков.
⠀
Все ингредиенты должны быть комнатной температуры.
⠀
Сахар растираем с маслом, добавляем одно яйцо и перемешиваем массу до однородности. Далее добавляем сметану и продолжаем ра...