В таком маринаде скумбрия не уступает по вкусу красной рыбе Ингредиенты: • Скумбрия (замороженная, разморозить) 2 шт • лук репчатый по вкусу • вода 250 мл • гвоздика 6 шт • перец горошком шепотка • перец душистый молотый 1/3 ч л • зерна кориандра шепотка • соль 2 ч л • сахар 0,5 ч л • масло подсолнечное 2 ст л • уксус яблочный 2,5 ст л Приготовление: 1. Скумбрию почистить, порезать на кусочки. 2. Воду вскипятить, добавить туда соль, сахар, гвоздику, перец горошком и моло...