04.01.2021, 11:54:58
Վանում բաժանում էին յոթ տեսակի միրգ, չրեղեն, կաղին ու չամիչ, իսկ տան համար հատիկ՝ խաշած ցորեն էին պատրաստում։ Մարաշում բրինձ, ձավար և այլ հատիկեղեն էին ուղարկում տերպապուն (երեցին)։ Ջավախքում փոքր հարսը խմոր էր պատրաստում, իսկ տանտիկինը եփում էր մախոխապուր, ձեթով տոլմա, լոբի և այլ պասի կերակրատեսակներ։ Աղբյուր՝ Սիմոնյան Լ., Տոմարային ծիսաշար, հտ.1, Երևան, 2006։
Վանում բաժանում էին յոթ տեսակի միրգ, չրեղեն, կաղին ու չամիչ, իսկ տան համար հատիկ՝ խաշած ցորեն էին պատրաստում։ Մարաշում բրինձ, ձավար և այլ հատիկեղեն էին ուղարկում տերպապուն (երեցին)։ Ջավախքում փոքր հարսը խմոր էր պատրաստում, իսկ տանտիկինը եփում էր մախոխապուր, ձեթով տոլմա, լոբի և այլ պասի կերակրատեսակներ։
Աղբյուր՝ Սիմոնյան Լ., Տոմարային ծիսաշար, հտ.1, Երևան, 2006։