Фаршированные грибочки Ирина Подать Подготовка шампиньонов: Отделяем у грибов ножки от шляпок. Ножки нарезаем, а в шляпках осторожно делаем небольшое углубление. Мякоть, которая после этого осталась тоже измельчаем. Приготовление начинки для фарширования шампиньонов: Лук мелко нарезаем и обжариваем на разогретом растительно масле. Добавляем мясной фарш,мелко нарубленные грибы, обжариваем, солим и перчим. Фаршировка шампиньонов: В подготовленные шляпки нужно капнуть немн...