Перец, фаршированный помидорами Для приготовления понадобится: • Перец болгарский сладкий - 1,5 кг. (желательно небольшой); • Помидоры - 1,5 кг.; • Чеснок - 2 головки; • Перец молотый черный - по вкусу; • Сахар - 400 гр.; • Масло растительное - 200 гр.; • Уксус 9% - 300 гр.; • Соль (в начинку - 0,5 ст.л.,в рассол - 3 ст.л.) - 3,5 ст.л.; • Вода - 2 л.; • Базилик - несколько веточек; • Укроп, петрушка - по несколько веточек; • Лавровый лист - 4 шт.; • Перец черный горошком...

Перец, фаршированный помидорами Для приготовления понадобится: • Перец болгарский сладкий - 1,5 кг. (желательно небольшой); • Помидоры - 1,5 кг.; • Чеснок - 2 головки; • Перец молотый черный - по вкусу; • Сахар - 400 гр.; • Масло растительное - 200 гр.; • Уксус 9% - 300 гр.; • Соль (в начинку - 0,5 ст.л.,в рассол - 3 ст.л.) - 3,5 ст.л.; • Вода - 2 л.; • Базилик - несколько веточек; • Укроп, петрушка - по несколько веточек; • Лавровый лист - 4 шт.; • Перец черный горошком...