Сухое варенье из яблок на зиму Автор Вероника Крамарь Это и не вяленые, и не сушёные яблоки, они больше похожи на десерт. Такое варенье можно подать к чаю или кофе, у меня дети едят, как конфетки. Яблоки остаются мягкими, но при этом держат форму. яблоки, очищенные от сердцевины, - 1 кг; сахар - 300 г; корица - 1 ч. л.; лимонная кислота - 1 ч. л.