Жарить рыбу умеют все. А вы попробуйте пожарить ее в кляре на пиве. Пробовала,очень вкусно. Теперь так готовлю всегда. Пальчики оближете!!! Ингредиенты: - Рыба (любая на ваш вкус) -Мука - 1 стакан с горкой -Пиво светлое (темное будет горчить) - 1 стакан(Можно заменить не солёной минеральной водой) -Молоко - 4-5 ст.ложек -Яйца - 2 шт. -Соль - по вкусу ( немного пересаливаю кляр, зато рыбу не солю вообще).