Итальянская фриттата из кабачков с помидорами
Ингредиенты:
 яйца — 4-5 шт.
 кабачки — 1 шт.
 помидоры — 1 шт.
 лук репчатый — 1 шт.
 сыр твердый — 30-50 г
 чеснок — 2 зубчика
 перец черный молотый
 соль
Приготовление:
1. Перемешать сырые куриные яйца при помощи венчика, добавить пропущенный через пресс чеснок, тертый сыр.
2. Репчатый лук измельчить, обжарить до золотистого цвета, добавить нарезанный соломкой кабачок.
3. Соль и перец молотый – по вкусу.
4. Жарить до готов