Хрустящее тесто для пиццы (+пицца)

Невероятно простое в приготовлении тоненькое и хрустящее тесто для пиццы.

Ингредиенты:
Мука пшеничная - 250 г 
Масло сливочное или маргарин - 70 г 
Вода - 70-100 г 
Соль - щепотка 
Сода - 0,5 ч.л. 
Для начинки: 
Томатный соус - 2-3 ст.л. 
Шампиньоны - 3-4 шт. 
Лук белый - 0,5 шт. 
Курица копченая - 60 г 
Ветчина - 60 г 
Каперсы - 1 ст.л. 
Сыр твердый - 50 г

Процесс приготовления:

1. Масло или маргарин должны быть комнатной температуры...