Рыбные котлеты из минтая в духовке – вкусное и полезное блюдо

✅Ингредиенты 
минтай – 700 г. (тушки) или 500 г. (филе); 
репчатый лук – 1 шт. (крупный); 
молоко – 50 мл; 
белый хлеб или батон – 2 ломтика; 
корень сельдерея – 15 г; 
корень пастернака – 15 г; 
яйцо – 1 шт; 
соль – по вкусу; 
перец горький – ¼ ч. л. (или по вкусу); 
приправы к рыбе – 1 ч. л; 
паприка – 1 ч. л; 
сушёный чеснок – ½ ч. л.