13.02.2021, 8:56:50
Бананово-кокосовое мороженое с кусочками шоколадных конфет Предлагаю приготовить бананово-кокосовое мороженое Мороженое получается с выраженным кокосово-банановым вкусом, нежной кремовой текстурой с маленькими кусочками шоколадных конфет. Конфеты вкуснее всего взять с шоколадно-коньячной начинкой — это добавит мороженому дополнительные вкусовые нюансы. Сливки для этого мороженого использованы жирностью 22%. Подробнее
Бананово-кокосовое мороженое с кусочками шоколадных конфет
Ингридиенты
- Бананы 1 шт.
- Кокосовая стружка 50 г
- Конфеты шоколадные 30 г
- Сахар 80 г
- Сливки 200 мл
Инструкция
- Для приготовления мороженого нам понадобится банан, сливки 22%, кокосовая стружка, сахар, шоколадные конфеты.
- Соединить сливки, сахар и кокосовую стружку. Довести до кипения.
- Проварить, помешивая, на протяжении 3 минут. Охладить.
- Поместить кокосово-сливочную массу в чашу кухонного комбайна (насадка — металлический нож). Добавить порезанные бананы.
- Измельчить до образования однородной массы.
- Добавить порезанные конфеты.
- Измельчить на протяжении 3-4 секунд таким образом, чтобы остались небольшие кусочки конфет.
- Разлить массу по формочкам. Заморозить на протяжении 3-4 часов.
- Мороженое готово.
Бананово-кокосовое мороженое с кусочками шоколадных конфет Предлагаю приготовить бананово-кокосовое мороженое
Мороженое получается с выраженным кокосово-банановым вкусом, нежной кремовой текстурой с маленькими кусочками шоколадных конфет.
Конфеты вкуснее всего взять с шоколадно-коньячной начинкой — это добавит мороженому дополнительные вкусовые нюансы. Сливки для этого мороженого использованы жирностью 22%.
