Цветаевский яблочный пирог Ароматный пирог с нежной кремовой заливкой. Мука пшеничная (может уйти чуть больше, а также + 2 ст.л. для заливки ) — 1.5 стак. Сметана (в тесто - 0,5 стак., в заливку - 1 стак. (это самый минимум, лучше взять больше) — 1.5 стак. Масло сливочное — 130 г Сода — 0.5 ч. л. Яблоко (кисло-сладкие) — 1 кг Яйцо куриное — 1 шт Сахар (в тесто - 0,5 стак., в заливку - 0,5 стак.) — 1 стак. Размягченное масло слегка растереть с сахаром, добавить сметану, ...