Оладьи с сыром на кефире от Инны Кондрашовой кефир - 1 стакан; соль - 0,5 ч. л. (или по вкусу); сахар - 1 ч. л.; прованские травы - 0,25 ч. л. (по желанию); яйцо куриное - 1 шт.; разрыхлитель - 1 ч. л.; сыр твёрдый - 50 г; мука пшеничная - 1,5 стакана; растительное масло - 70 мл (для жарки). Стакан объёмом 200 мл.