edimdoma.ru
22.02.2021, 16:06:15
Скумбрия в вине, автор Юлия Высоцкая Подробнее
Скумбрия в вине
Ингридиенты
- вино белое сухое - 150 мл
- винный уксус на эстрагоне - 50 мл
- сахар - 2 ч. л.
- лавровый лист - 2 шт.
- горчица семена - 1 ч. л.
- кориандр семена - 1/2 ч. л.
- перец белый горошком - 1/2 ч. л.
- перец черный горошком - 1/2 ч. л.
- филе скумбрии по 250 г каждая - 4 шт.
- лук репчатый - 1 шт.
- сухой укроп - 2 ч. л.
- соль морская - 1/2 ч. л.
Инструкция
- На весь экран # шаг 1/7Духовку предварительно разогреть до 180°С.
- На весь экран # шаг 2/7Приготовить маринад: в небольшую кастрюлю влить вино и уксус.
- На весь экран # шаг 3/7Добавить белый и черный перец, семена кориандра и горчицы, лавровый лист и сахар и прогреть маринад.
- На весь экран # шаг 4/7Лук почистить и нарезать полукольцами.
- На весь экран # шаг 5/7Скумбрию посолить, уложить в противень.
- На весь экран # шаг 6/7Сверху выложить лук, присыпать укропом и полить горячим маринадом.
- На весь экран # шаг 7/7Запекать в разогретой духовке 12–15 минут. поделиться фото 4.5согласны?
Скумбрия в вине, автор Юлия Высоцкая
Комментарии