tvcook.ru
12.04.2018, 9:10:42
Майонез из авокадо / Майонез / TVCook: пошаговые рецепты с фото Подробнее
Майонез из авокадо
Ингридиенты
- Авокадо 1 штука
- Лимон 1/2 штуки
- Соль по вкусу
- Масло оливковое 3 столовые ложки
- Горчица 1/2 чайной ложки (по желанию)
- Чеснок 1 зубчик (по желанию)
Инструкция
- 1 чистим авокадо. Приготовить майонез из авокадо до безобразия просто. Сперва нужно очистить плод от кожуры и косточки, нарезать его кусочками и уложить в блендер. 2 взбиваем все ингредиенты в блендере. Добавить к авокадо свежевыжатый сок из половинки лимона, а так же оливковое масло и соль. И взбить все до однородного состояния. По вкусу можно добавить в майонез горчицу и чеснок, чтобы сделать майонез более ярким, насыщенным. 3 подаем майонез из авокадо. Майонез из авокадо должен иметь гладкую кремообразную текстуру. Его можно подавать в качестве закуски к крекерам или хрустящим овощам, использовать как заправку к салатам и как соус к прочим блюдам. Некоторые украшают майонез из авокадо кунжутными семенами, миндалем или грецкими орехами. Вкусно и полезно! Приятного аппетита!
Майонез из авокадо / Майонез / TVCook: пошаговые рецепты с фото
