Моё 14 февраля‍ Торт Черёмуховый черёмуховый бисквит, мусс сливочносметанный, черничное кули. Сверху черничный ганаш. Очень взрослый, брутальный Тирамису с кофейноконьячной пропиткой. Не стала выравнивать, собрала в стиле минимализм. Он шикарен. Сверху крем из маскарпоне и сливок, мазки ганаш. Морковный торт-моя новая любовь. Веселенький, в полосочку. 🥕Что во внутрь завернешь, то на выходе и получишь. У меня манго+апельсин в прослойке. Крем- сырный мусс с шоколадом...
zoom_in