1000.menu
10.03.2021, 7:05:47
Салат морепродукты с авокадо рецепт с фото - 1000.menu Подробнее
Салат морепродукты с авокадо
Ингридиенты
- Авокадо - 1 шт.
- Морепродукты - 500 гр
- Чеснок - 1 зубч.
- Помидоры - 3 шт.
- Майонез - 3 стол.л.
- Кетчуп - 2 стол.л.
- Соль - по вкусу
Инструкция
- Рецепт приготовления салата из морепродуктов с авокадо идеально подойдет к любому праздничному столу или просто к ужину. Хочу сказать несколько слов по поводу требуемых ингредиентов. Смесь морепродуктов лучше всего составлять самостоятельно из тех, что любите вы и ваша семья. К тому же в нашей стране довольно сложно купить хорошие качественные морепродукты. Очень не советую покупать готовую смесь под названием «Морской коктейль», потому что вкуса она сама по себе никакого не имеет, и соответственно салат вы испортите. Советую приобрести отдельно сырые креветки, кальмары, крабовое мясо и мидии. Смесь из этих продуктов после приготовления будет иметь настоящий аромат и незабываемый вкус. Кетчуп тоже лучше использовать домашнего приготовления, а не крахмальную смесь непонятно чего из магазина. Про майонез, думаю, и говорить нечего. Ну а теперь к приготовлению. Очищенные авокадо нарезаем кусочками небольшого размера. Отвариваем морепродукты, очищаем их по необходимости, нарезаем небольшими кусочками и соединяем с авокадо. С помидоров снимаем кожу и, нарезав кусочками, кладем в отдельную емкость. Добавить соль и слить, образовавшийся через некоторое время, сок. К помидорам добавляем измельченный чеснок, а затем авокадо с морепродуктами. Затем необходимо из домашнего майонеза и домашнего же кетчупа приготовить заправку для салата, смешав их. Салат заправляем заправкой и перемешиваем.
Салат морепродукты с авокадо рецепт с фото - 1000.menu
