Блины на кефире

Масленица уже скоро закончится и самое время радовать близких самыми вкусными блинами.

Блинчики получаются ну очень вкусные, ажурные, тоненькие! Они абсолютно универсальны: вкусны как сами по себе, без наполнителей, так и с любой начинкой: сладкой или солёной. Готовятся и пекутся они очень легко и быстро.

 Ингредиенты: ( ~ на 12-15 блинов )
стакан - 250 мл
500 мл кефира
1 яйцо
1 ч.л. соды
2 ст.л. сахара
соль по вкусу
3 ст.л. водки
100 мл очень горячей во...