Рис, фаршированный мясом. Совершенно потрясающее, необыкновенно вкусное блюдо, очень сочное, никакой соус не требуется. 600 г мясного фарша, 6 ст. л. растительного масла (3+3), 1 крупная луковица, 2 зубчика чеснока, 1 ч. л. с верхом томатной пасты, 150 г твердого сыра, 1 яйцо, 100 мл сливок любой жирности, 2 стакана риса (1 стакан = 200 мл), 3,5 стакана овощного бульона или воды, 100 г моркови. НАЧИНКА: Лук измельчить или натереть на терке, чеснок очень мелко нарезать. О...