ПОЖАРСКИЕ КОТЛЕТЫ В МУЛЬТИВАРКЕ!
ИНГРЕДИЕНТЫ:
(на 4 порции)
600 г филе курицы
80 г сливочного масла
100 мл жирных сливок
2 ломтика багета
50 г сливочного масла
2 ст. л. оливкового масла
Щепотка молотого мускатного ореха
1 яйцо
Панировочные сухари
Соль и перец по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Куриное филе вымыть, обсушить, порубить на деревянной доске тяжелым ножом или измельчить в блендере.
Холодное сливочное масло нарезать мелкими кубиками или натереть на терке и соединить с фаршем. Добавить размо