Рыба с хрустящей корочкой Ингредиенты: Минтай 500 г Твердый сыр 100 г Картофель 2 шт. Яйцо 2 шт. Пшеничная мука 5 ст. л. Лук 1 шт. Панировочные сухари 3 ст. л. Лимон 0,5 шт. Соль по вкусу Черный перец (молотый) по вкусу Приготовление: Картофель натрите на терке, затем слегка отожмите, добавьте тертый лук, сыр, яйца и перемешайте. Добавьте 2 ст. л. муки, посолите, поперчите и снова перемешайте — кляр готов. Филе рыбы (хека, минтая или любой другой) нарежьте кусочками, посолите, попер