АДЖИКА: 17 РЕЦЕПТОВ НА ЛЮБОЙ ВКУС Рецепт №1 АДЖИКА РЕЗВАЯ 5 кг помидоров,  1 кг сладкого перца, 16 штук горького перца, 300 г чеснока,  0,5 кг хрена,  1 стак. соли,  2 стак. уксуса, 2 стак. сахара. Все перемолоть на мясорубке, включая семечки из перца (в нем обрезаются только хвостики и внутри он не вычищается), добавить сахар, соль, уксус, дать постоять минут 50, разлить по бутылкам. Кипятить не нужно.  Хранится хорошо в бутылках без холодильника. Рецепт №2 АДЖИКА ЕВРО...