ПОСТНЫЙ ПИРОГ С ВИШНЕЙ НА МИНЕРАЛКЕ БЕЗ МАСЛА.
1,5 - 2 стакана муки
2/3 ст.сахара,
1 ч.л. ванильного сахара,
1 ч.л. соды,
1 стакан любой минералки с газом
2 стакана вишни без косточки (300 гр)

Муку, сахар и ванилин смешать, добавить стакан минеральной воды, тщательно размешать тесто. Ввести вишню, размешать и добавить соду. Я обычно соду гашу уксусом или лимоном. Вначале я добавила 1,5 стакана муки, но когда все размешала вместе с вишней, тесто мне показалось очень жидким...