Если закончились закрутки на зиму, приготовьте этот салат. Капуста и свёкла, цыганка готовит.ецепт на 1 кг. капусты : капуста - 1 кг. свекла сырая - 100 -150 гр. чеснок - 10 -15 гр Для консерванта: соль - 1 ч.л. сахар - 3 ч.л. уксусная кислота 70% - 2 ч.л. масло растительное - 50 гр. перец острый - 1/2 ч.л. паприка - 1 ч.л. кориандр - 1 ч.л. с горкой