Вешенки наших лесов. Часть 1: Гостья из гастронома На календаре конец февраля, и солнышко поглядывает на снежные лабиринты, выросшие на месте наших улиц, с ироничным прищуром. Скоро весна, и это уже не пустые слова утешения. Значит, настала пора традиционного обзора наших грибов, названных в честь весны, а растущих когда им заблагорассудится. Вёшенки! Год от года первый мой весенний гриб, не считая всесезонной фламмулины - вешенка устричная.

Вешенки наших лесов. Часть 1: Гостья из гастронома На календаре конец февраля, и солнышко поглядывает на снежные лабиринты, выросшие на месте наших улиц, с ироничным прищуром. Скоро весна, и это уже не пустые слова утешения. Значит, настала пора традиционного обзора наших грибов, названных в честь весны, а растущих когда им заблагорассудится. Вёшенки! Год от года первый мой весенний гриб, не считая всесезонной фламмулины - вешенка устричная.