рецепт лукового мармелада. Лук репчатый - 1,5кг Масло раст - 1/2 ст Вино белое (у меня мускат) - 1 ст Сахар - 4 ч л Соль - щепотка Лук почистить. Нарезать кольцами, полукольцами и вообще без разницы, как. В кастрюлю с толстым дном выливаете масло, ставите на огонь и по мере нарезания, отправляете лук в кастрюлю. Периодически мешаете.