Ирина Кушнир - Небольшие кусочки кабачков (можно кружками, можно половинками, толщина 1 см) запанировала в муке, с солью и перцем, и слегка обжарила на растительном масле. Сладкие и нежные, сочные и хрустящие. Вкусно.
Можно обжаривать дольше, муж любит мягкие и с корочкой.
Одновременно с луком жарю, Лук режу перьями, часто опускаю его в пакет с остатками муки от панировки кабачков, и жарю его в муке. Можно по разному.
![Кабачки вкуснее мяса. Быстро и просто: рецепт кабачковых котлет с рисом Трудно найти поваренные книги, в которых нет хотя бы одного рецепта приготовления блюда из кабачков. Они популярны как в нашей стране, так и в Европе. Дело в том, что кабачки обладают множеством полезных веществ, важных для организма. Например, в кабачках зафиксировано большое содержание витамина С. При этом, в отличие от лимона, кабачки некислые, имеют приятный […]](https://postila.ru/resize?w=460&src=%2Fdata%2Ff2%2Fe4%2Fd3%2F33%2Ff2e4d3336adec87b620a294caaae65fbbfa82ec86aa33498fbeeae3276ac9b9a.jpg)
