povarenok.ru
01.04.2021, 4:46:18
Карпаччо из авокадо с икрой Кулинарный рецепт Подробнее
Карпаччо из авокадо с икрой
Ингридиенты
- Авокадо (спелый и крупный) — 1 шт
- Икра красная — 2 ст. л.
- Масло оливковое — 2 ст. л.
- Сок лимонный — 1 ч. л.
- Соевый соус — 0,5 ч. л.
Инструкция
- Авокадо должен быть спелым.
- Приготовить заправку. Смешать оливковое масло с лимонным соком и соевым соусом (можно вместо соуса посолить).
- Авокадо помыть, обсушить, разрезать на две половинки. Удалить косточку, почистить кожуру. Нарезать тонкими слайсами.
- Выложить авокадо на блюдо. Полить заправкой. Сверху на авокадо выложить красную или черную икру.
Карпаччо из авокадо с икрой Кулинарный рецепт
