gastronom.ru
01.04.2021, 7:26:06
Салат из экзотических фруктов и садовых ягод Подробнее
Салат из экзотических фруктов и садовых ягод
Ингридиенты
- шоколад горький
- сахар по вкусу
- 100 г красной смородины
- 50 г растительных сливок
- 400 г малины
- 400 г клубники
- 2 плода маракуйи
- 4 плода инжира
- 50 мл сухого белого вина
Инструкция
- Все фрукты перебрать, вымыть, обсушить. Маракуйю разрезать пополам, инжир – на четвертинки. Шоколад растопить на водяной бане, добавить сливки, слегка взбить. Выложить шоколадную смесь на тарелки, поверх нее на каждую тарелку положить по половинке маракуйи, по 3 кусочка инжира, по 2 веточки смородины, по несколько ягод клубники и малины. Сбрызнуть вином, слегка посыпать сахаром по вкусу. Немедленно подать.
Салат из экзотических фруктов и садовых ягод
