Рецепт супа "Харчо" из говядины с рисом Потребуется: говядина на кости - 0,8 кг; лук - 1 шт. (для бульона) + 1 шт. (для жарки); картофель - 3 шт.; морковь - 1 шт.; растительное масло - 2 ст. л.; рис - 120 г; томатная паста - 2-3 ст. л.; чеснок - 3 зубчика; специи, соль, перец - по вкусу; зелень - 1/2 пучка; вода - 3 литра. Сначала сварим говяжий бульон. Для этого в холодную воду кладём говядину на кости и очищенную целую луковицу. Когда бульон начнет кипеть, снимаем пену до прозрач

Рецепт супа "Харчо" из говядины с рисом Потребуется: говядина на кости - 0,8 кг; лук - 1 шт. (для бульона) + 1 шт. (для жарки); картофель - 3 шт.; морковь - 1 шт.; растительное масло - 2 ст. л.; рис - 120 г; томатная паста - 2-3 ст. л.; чеснок - 3 зубчика; специи, соль, перец - по вкусу; зелень - 1/2 пучка; вода - 3 литра. Сначала сварим говяжий бульон. Для этого в холодную воду кладём говядину на кости и очищенную целую луковицу. Когда бульон начнет кипеть, снимаем пену до прозрач