Индейка с капустой в горшочке – кулинарный рецепт Подробнее

капуста

рецепты

рецепт

Индейка с капустой в горшочке

Ингридиенты

Индейка (у меня филе бедра индейки без кожи) — 700...800 г
Лук репчатый (среднего размера) — 2 шт
Морковь — 2 шт
Капуста белокочанная / Капустa — 800 г
Рис — 100 г
Грибы консервированные (400 г) — 1 бан.
Сливки (10%, можно немного разбавить молотом) — 200 мл
Соль (по вкусу) — 1/2 ч. л.
Перец черный (по вкусу, по желанию можно в мясо добавить немного любимых специй) — 1/4 ч. л.

Инструкция

Лук репчатый очистить, нарезать полукольцами. Мясо индейки нарезать кубиками размером примерно 2х2см. Выложить в сковороду мясо с луком,
Добавить немного воды и потушить минут 5-7 при постоянном помешивании.
Очистить морковь, нашинковать или натереть на терке.
Нашинковать капусту.
Промыть хорошо рис, замочить в горячей воде минут на 10 -15 (перед тем как начнете подготавливать овощи), слить воду.
На дно горшочка положить мясо, затем на него выложить 1 ст. ложку риса, немного посолить.
Затем капусту с морковью слоями.
Добавить грибы, соль и перец по вкусу. Залить сливками.
Поставить в духовку и готовить минут 30 при температуре 200*С
Приятного аппетита!

Индейка с капустой в горшочке – кулинарный рецепт