Пита - лепешки-кармашки для любой начинки Пита – это без дрожжевые пресные лепешки на воде, которые выпекаются на сковороде, а внутри них получается карман для начинки. В кармашек можно положить мясо, овощи, соусы. Также такие лепешки можно есть и как хлеб. По вкусу лепешки очень похожи на домашний тонкий лаваш. Готовятся очень просто, а все ингредиенты доступны и всегда есть на кухне. Чтобы приготовить питу на сковороде необходимо: мука — 350 гр + 10-20 гр для подпыла соль — 1 ч. л. ра