eda.ru
03.04.2021, 11:36:45
Тартар из тунца с авокадо и помидорами черри пошаговый рецепт с видео и фото – итальянская кухня: закуски Подробнее
Тартар из тунца с авокадо и помидорами черри
Ингридиенты
- Филе тунца
- Лук-шалот
- Авокадо
- Помидоры черри
- Каперсы
- Лимон
- Оливковое масло
- Дижонская горчица
- Соевый соус
- Петрушка
- Соль
- Молотый черный перец
Инструкция
- 1. Мелко нарезать филе тунца. Нарубить луковицы шалота, каперсы и петрушку. Шпаргалка Как нарезать репчатый лук
- 2. Взбить горчицу с оливковым маслом и соевым соусом. Перемешать с тунцом, приправить солью и перцем по вкусу.
- 3. Извлечь мякоть из авокадо, при помощи вилки превратить ее в пюре, полить лимонным соком, добавить нарезанные на четвертинки помидоры черри.
- 4. Выложить через кулинарное кольцо авокадо, заполнив его на треть, остальное пространство заполнить тунцом. Инструмент Кольцо кулинарное
Тартар из тунца с авокадо и помидорами черри пошаговый рецепт с видео и фото – итальянская кухня: закуски
