Цыпленок табака (тапака) Время приготовления: 2 часа 30 мин Порций: 4 Калорийность: 682 кКал на порцию Вам понадобится: Цыплята (600г) 2 шт. Вино красное сухое (столовое) 150 мл Оливковое масло 50 мл Базилик сушеный 1 ч.л. Кориандр сушеный (кинза) 1 ч.л. Перец черный молотый ½ ч.л. Соль морская ¾ ч.л. Чеснок дольки 1 шт. Сметана 100 г Правильно название этого блюда — цыпленок тапака (от названия сковороды