Рецепты на каждый случай

zoom_in

Сырные треугольнички за 20 минут – кулинарный рецепт Подробнее

Сырные треугольнички за 20 минут

Ингридиенты

Зелень (любая зелень на ваш вкус, пару веточек, у меня пертушка) — 1 пуч.
Брынза — 100 г
Сыр полутвердый — 100 г
Яйцо куриное — 1 шт
Молоко — 90 мл
Соль (по вкусу, если брынза сильно соленая добавьте чуть меньше соли) — 0.5 ч. л.
Разрыхлитель теста — 10 г
Мука пшеничная / Мука (+/-) — 210 г
Масло растительное (для жарки) — 300 мл

Инструкция

В первую очередь мелко шинкуем зелень, затем брынзу нарезаем, как показано на видео, не сильно мелко
Далее сыр натираем на мелкой терке
Разбиваем в чашу одно яйцо, наливаем к нему молоко, добавляем брынзу, зелень, и сыр. Все перемешиваем
И добавляем просеянную часть муки и разрыхлитель все перемешиваем лопаткой. Добавляем оставшуюся муку и замешиваем тесто
Раскатываем в пласт примерно 0,5 -0,7 см и нарезаем на треугольники как показано на видео
Жарим в раскаленном растительном масле на среднем огне с двух сторон до готовности
Приятного аппетита! Приготовьте обязательно, ведь это так вкусно и быстро)

Сырные треугольнички за 20 минут – кулинарный рецепт