Печёночные оладушки с гречкой
Елена Иванова из Саратова, автор рецепта и наш читатель: «Подавайте оладушки с овощами, сливочным соусом или смесью листовой зелени».
⠀
Для приготовления 4 порций нужно:
60 г гречки ядрицы «Тёплые традиции»
1 луковица
500 кг говяжьей печени
2 яйца
7 ст. л. манной крупы
растительное масло для жарки
жирная сметана для подачи
соль и свежемолотый чёрный перец
⠀
Что делать:
1. Гречку отварите, согласно инструкции до полной готовности. Остудите до к...