povar.ru
11.04.2021, 15:37:46
Манник с изюмом на кефире - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру Подробнее
Манник с изюмом на кефире
Ингридиенты
- Крупа манная — 1 Стакан
- Сахар — 1 Стакан
- Мука — 1 Стакан
- Кефир — 1 Стакан
- Яйцо — 2 Штуки
- Растительное масло — 1 Ст. ложка
- Маргарин — 70 Грамм (или сливочное масло)
- Сода — 0,5 Чайных ложки
Инструкция
- Подготовьте все ингредиенты. Изюм промойте, залейте кипятком и оставьте на 10 минут. Сливочное масло или маргарин растопите в микроволновке и немного остудите. В глубокой миске взбейте яйца с сахаром. Добавьте кефир. Перемешайте и добавьте манку. Дайте манке набухнуть 15-20 минут. Затем влейте охлажденный маргарин и растительное масло. Перемешайте, добавьте муку и соду. Перемешайте все еще раз и добавьте обсушенный и обваленный в муке изюм. Готовое тесто перелейте в смазанную маслом форму для выпечки Дно и бока можно обсыпать мукой или манкой. Выпекайте при температуре 180 градусов около 30-40 минут. Манник с изюмом на кефире готов. По желанию украшаем его сахарной пудрой и подаем к столу. Приятного аппетита!
Манник с изюмом на кефире - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
