ПШЕНО: СЕКРЕТЫ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Ингредиенты: 1 стакан пшенной крупы 3 стакана воды 50 г сливочного масла сахар соль Секрет № 1.  Крупа имеет масла и пыль, которые оседают в выемках каждой крупинки и склеивают крупинки при варке.  Наша задача избавиться от этих масел и крупяной пыли.  Как же это сделать?  Нужно промыть крупу кипятком. Как делаю я?  Насыпаю 1 стакан крупы в кастрюльку и наливаю 1 стакан воды.  Довожу до кипения.  Выливаю крупу с кипятком в сито и хорошо ...