Картофельная запеканка с мясным фаршем Ингредиенты: Картофель 5-7 шт. Сыр твердых сортов 150 гр. Масло сливочное 50-70 гр. Молоко 1 ст. Мясной фарш смешанный (говядина, свинина) 500 гр. Соевый соус 2 ст. л. Яйцо куриное 2 шт. Соль по вкусу Приготовление: Картофель очистить от кожуры, сварить картошку до готовности, посолить, затем потолочь в пюре, добавить молоко (и желательно взбить миксером), потом добавить сливочное масло, тертый сыр и все хорошенько перемешать. Теперь займемся фаршем:

Картофельная запеканка с мясным фаршем Ингредиенты: Картофель 5-7 шт. Сыр твердых сортов 150 гр. Масло сливочное 50-70 гр. Молоко 1 ст. Мясной фарш смешанный (говядина, свинина) 500 гр. Соевый соус 2 ст. л. Яйцо куриное 2 шт. Соль по вкусу Приготовление: Картофель очистить от кожуры, сварить картошку до готовности, посолить, затем потолочь в пюре, добавить молоко (и желательно взбить миксером), потом добавить сливочное масло, тертый сыр и все хорошенько перемешать. Теперь займемся фаршем: