Долма в виноградных листьях – классический рецепт ✅Ингредиенты мясной фарш (телятина) – 700 г; рис – 100 г; лук репчатый – 1 шт. большая или 2 шт. средние (350 г); соль – 2 ч. л; перец горький – ½ ч. л; хмели-сунели – ½ ч. л; мята сушёная – 1 ч. л; базилик сушёный – 1 ч. л; вода в фарш – 300 мл. (приблизительно); вода в кастрюлю – 1 литр. Соус: домашний йогурт (или мацони) – 300 г; кинза – по вкусу; листья мяты (свежие) – по вкусу; чеснок – по желанию.

Долма в виноградных листьях – классический рецепт ✅Ингредиенты мясной фарш (телятина) – 700 г; рис – 100 г; лук репчатый – 1 шт. большая или 2 шт. средние (350 г); соль – 2 ч. л; перец горький – ½ ч. л; хмели-сунели – ½ ч. л; мята сушёная – 1 ч. л; базилик сушёный – 1 ч. л; вода в фарш – 300 мл. (приблизительно); вода в кастрюлю – 1 литр. Соус: домашний йогурт (или мацони) – 300 г; кинза – по вкусу; листья мяты (свежие) – по вкусу; чеснок – по желанию.