ang-kay Тыквенные постные пирожки Смешать пюре и воду. Дрожжи раскрошить. Добавить сахар, муку и ванильную эссенцию. Начать замес. Как только мука увлажнится, добавить порциями масло и всыпать соль. Вымесить мягкое, гладкое, блестящее тесто. Тесто не липнет. С хорошо развитой клейковиной. Стол слегка припылить мукой. Тесто собрать в