Домашние пельмени на заварном тесте (без яиц) ✅Ингредиенты мука – 280 г; жидкость (молоко + вода) – 180 мл. (кипящие); масло растительное – 2 ст. л; соль – ½ ч. л; перец - 1/2 ч.л; свинина + говядина (50/50) - 550-600 г; лук репчатый - 1 шт. (средняя); зеленью и сметана - по вкусу.